牛奶并不是喝得越多越好，应该怎么喝？

“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”。霜降是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡。霜降节气虽时至深秋，但“秋燥”并未完全消退，养生仍需润肺养阴。

10月22日，国家卫健委召开新闻发布会，重点介绍霜降的健康养生与疾病预防知识。

中国中医科学院西苑医院主任医师 张晋：

霜降时节是秋季的最后一个节气了。在这个时节，不仅有秋燥，同时也加了寒凉，这时候就要注意温润的问题了。这时候饮食上注意，既要避免寒凉，同时也要注意保暖。起居上要早睡早起，晚睡以后会耗伤阴血、耗伤阳气，容易出现上火的问题，比如容易出现头汗出、盗汗这样的问题。

饮食上，我们要注意避免寒凉的食物，在这里给大家推荐一点既可以润燥，还可以温润的食物。比如山药、莲子、红薯。

给大家推荐一下，一个梨加一个萝卜，煮水以后再加上一点陈皮和生姜一起煮水，既可以保持萝卜和梨的润肺作用，经过蒸煮以后也可以减少它的寒凉，加了陈皮和生姜，就可以更加温润胃，同时还可以润肺化燥了。

我们在日常的生活当中，给大家推荐一些非常方便，容易取到的穴位。

太渊穴是我们肺经的穴位，在我们的腕掌横纹桡侧，这个地方有一个凹陷处，当我们按到它的时候会有酸胀的感觉，每次按揉数分钟，当有酸胀温暖的感觉时就可以了。

如果出现了肺气虚咳嗽的问题，还可以选择太渊穴配合列缺穴，列缺穴在我们的手上，两个虎口相对，食指指尖立起来的位置会有一个凹陷点，我们会感觉到有一些酸胀，这个穴位经过按揉也能够起到一定的补肺气和防止感冒的作用。

当感受了寒邪之后，我们还容易出现一些鼻塞流涕，这里给大家推荐迎香穴。迎香穴在鼻唇沟的地方，鼻翼的中点外旁开0.5寸，我们的手按到这个穴位，会有一点凹陷，同时有酸胀的感觉，第一可以用双手的食指按揉，同时也可以选择用我们的大拇指两侧进行这样的搓揉，这样就可以改善我们有鼻塞流清涕的问题了。

北京协和医院主任医师 于康：

我们说所谓的牛奶不能空腹喝的说法，其实并不全面。

如果说没有存在乳糖不耐受，平时空腹喝牛奶也没有什么胃肠不适感，这种情况下空腹喝牛奶是完全可以的，也不存在会导致营养流失或者吸收不良的情况。

但是如果对于有乳糖不耐受的，或者是胃肠道比较敏感的人，空腹喝牛奶的时候，由于胃里没有其他食物，可能对牛奶没有混合稀释的作用，就有可能增加腹胀腹泻的不适感。

还有些人喝比较凉的牛奶时也会产生不适的情况。像这样的时候，我们建议还是先吃点面包、饼干这类的食物，然后再喝牛奶，或者把牛奶放到一餐的最后食用。

牛奶喝的量一定是适量的，不是越多越好。按照《中国居民膳食指南（2022版）》的建议，每天饮用液态的300-500毫升的液态奶或者等量的奶制品，这是一个比较适宜的量。如果喝的量太多，会造成摄入超量的蛋白质，容易造成尿钙的流失增加，对钙的补充是不利的。过量喝牛奶还可能造成能量、脂肪摄入超标，这样对健康也是不利的。

对于2-17岁的儿童青少年而言，要从小就培养他们科学饮奶的习惯，应该做到每天都饮用奶类制品。一般来说，从量的角度来看，可以早餐饮用一杯250毫升左右的牛奶，可以再吃1-2片的奶酪，在课间的时候再饮用一杯酸奶，大概是120-150毫升，这样一个组合比较适宜而且可以达到孩子建议的饮奶量。

对于肥胖的、超重的或者是血脂异常的人而言，可以倾向于选择脱脂或者低脂奶。有乳糖不耐受的情况，可以倾向于选择低乳糖、无乳糖或者是酸奶、奶酪等等发酵类型的奶制品。

北京市疾病预防控制中心研究员 张代涛：

现在接种疫苗还来得及，秋冬季是呼吸道传染病的高发季节，在整个流行期间都是可以接种的。个人接种疫苗可以有效降低发病和重症的风险，因此也建议大家尽早完成流感疫苗的免疫接种。

个人在接种流感疫苗前，还是应该对自己的健康状况进行评估，确保健康状况良好，避免在发热或者是急性发病期间接种疫苗。符合接种条件的个人，可以在居住地附近就近选择接种点进行预约接种。

接种时尽量避免空腹，接种后在接种点要停留至少30分钟。另外要注意当天保持接种部位的清洁和干燥。

即使是接种了疫苗，对我们个人来说，在日常生活中仍然要做好防护，比如科学佩戴口罩，另外要养成勤洗手、平衡膳食、足量饮水等良好的卫生习惯。另外要保持适量运动和充足的睡眠，以增强机体免疫力。

生活中要做好居室的通风和日常清洁消毒，在环境温度许可的时候，尽量保证我们的居室每天能够通风2-3次，每次通风时间在30分钟左右，以保持居室空气清新，降低病原体在居室的聚集。

北京儿童医院主任医师 王荃：

霜降其实就意味着冬季即将到来了。在这个季节里，气温低、天气干燥，所以孩子容易发生呼吸道和消化道的疾病，尤其是一些感染性的疾病，包括流感、支原体、呼吸道合胞病毒、腺病毒、轮状病毒、诺如病毒感染等等。还有一部分孩子可能会容易发生过敏性疾病。

预防这些疾病，家长最关键是要做好对孩子的照护，包括我们要给孩子适时增添衣物，要防寒保暖。另外非常关键的是要注意饮食卫生。

一定要注意合理膳食，营养要均衡，荤素搭配，而且应该粗细搭配，给孩子的食品一定要做到品种丰富，保证蛋白质的摄入。尤其是现在天气干燥，我们应该给孩子多喝水，多吃蔬菜和水果，适当运动，锻炼身体，规律作息，保证充足的睡眠。

我们还要注意家庭环境和个人卫生，让孩子养成良好的卫生生活习惯。在呼吸道疾病流行的季节里，尽量不要带孩子去人多、空气不流通的场所。家里应该定时通风，如果家里有呼吸道疾病的患者，我们应该尽量和孩子隔开，孩子也尽量不要带病上学。

如果我们的孩子有过敏性的疾病，要尽量远离过敏源，比如有湿疹的孩子，我们应该注意皮肤的保湿，要注意穿纯棉的衣服，减少湿疹的发生和不适感。如果有过敏性鼻炎的孩子，我们去郊外和日常情况要注意佩戴口罩。还有就是遵医嘱用药。

最后提醒大家，如果没有禁忌症，适龄儿童一定要积极接种疫苗，包括流感疫苗，还有轮状病毒的疫苗等等，还有家里也可以根据孩子的年龄去准备适龄的、常用的药物，包括退烧药，还有口服补液盐、抗过敏的药物等等。